A gumimacik elsősorban cukorból készülnek.Kép hitel:harmpeti/iStock/Getty Images
Zsírmentes és kalóriaszegényebb, mint sok más édesség, például a tejcsokoládé, a gumicukor egészségesebb édességnek tűnhet, de ez nem így van. Míg egy-két gumicukor alkalmanként nem lesz negatív hatással az egészségedre, addig az egyszerre több ilyen cukorkát rendszeresen a szádba pattintva túl sok cukrot fogyaszthatsz. A gumimacik vitaminokat és ásványi anyagokat sem szállítanak, ami azt jelenti, hogy kevés tápértékkel rendelkeznek.
Szomorú cukortények
A gumicukor szinte csak cukorból áll. Egy adag átlagos gumicukor, ami körülbelül 17 vagy 18 darabot jelent, 21-22 gramm cukrot tartalmaz. Ez a cukormennyiség 5,25 és 5,5 teáskanál cukornak felel meg. Az Amerikai Szív Szövetség azt ajánlja, hogy a nők naponta legfeljebb 6 teáskanálnyi cukrot, a férfiak pedig legfeljebb 9 teáskanálnyit fogyasszanak. Az ennél több cukor rendszeres fogyasztása növeli az elhízás és a szívbetegségek kockázatát. A Cleveland Clinic megjegyzi, hogy a túl sok cukor gyulladásokhoz is vezet a szervezetben és magas vérnyomáshoz.
A fehérje egy profi
Egy 17 vagy 18 darabos adag gumicukor 2 és 3 gramm közötti fehérjét biztosít. Ez a nők napi 46 gramm fehérjeszükségletének 4-6 százalékát, a férfiak napi 56 grammjának pedig 4-5 százalékát jelenti. A fehérje elengedhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez, de a gumicukor nem a legtáplálóbb módja annak, hogy elegendő mennyiséget biztosítson ebből a létfontosságú tápanyagból. A Centers for Disease Control azt javasolja, hogy a fehérjét sovány húsból, halból, alacsony zsírtartalmú tejtermékekből, diófélékből, magvakból, tojásból és babból szerezzük be.
Nincsenek vitaminok és ásványi anyagok
Egy adag gumicukor semmit sem szállít vitaminokból és ásványi anyagokból, például vasból, kalciumból és C-vitaminból. Ha gumicukrot fogyasztasz, akkor azonban még mindig kalóriát viszel be, adagonként 110 és 140 között. Így kevesebb hely marad az étrendjében az olyan táplálóbb ételeknek, mint a gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonafélék. Ha például egy maréknyi gumicukrot választunk uzsonnára egy alma helyett, akkor lemaradunk az alma által biztosított káliumról, C-vitaminról és rostokról.
A gumimacik beillesztése az étrendjébe
Az alkalmankénti gumicukoradag nem fogja tönkretenni az egészségét, és nem fogja tönkretenni a diétáját, de inkább legyen ritka rágcsálnivaló, mint az egészséges táplálkozási terv rendszeres része. Ha mégis úgy döntesz, hogy gumicukrot eszel, számítsd be kalória- és cukortartalmukat a napi menüd többi részébe, hogy ne fogyassz több kalóriát és cukrot, mint amennyire szükséged van. A fennmaradó időben válasszon egészségesebb finomságokat, például friss gyümölcsöt natúr joghurttal, mert így is megkapja az édes ízt, amire vágyik, de olyan fontos vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz is hozzájut, amelyeket a gumicukor nem biztosít.