Egy magas pohár ananászlé.Kép hitel:Kung_Mangkorn/iStock/Getty Images
Az ananászlé olyan tápanyagokat juttat az étrendbe, amelyek fontosak a szervezet biológiai folyamataihoz, többek között az emésztéshez. A túl sok minden étel veszélye, hogy néha kellemetlen reakciókat okozhat. Az ananászlé esetében néha nemkívánatos emésztési hatásokat okozhat, attól függően, hogy ki milyen érzékenységgel fogyasztja.
Bromelain
Az ananászlében található „bromelain” nevű fehérjeemésztő enzim az emésztőrendszerben lebontja a fehérjét, ami a Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint felgyorsítja a tápanyagok felszívódását, a salakanyagok keletkezését és a kiválasztást. Ha néhány adagnál több ananászlevet iszol, a bromelain gyorsabban reagálhat az emésztőrendszeredben lévő ételekkel.
Cukor
Egy csésze ananászlé 25 gramm egyszerű cukrot tartalmaz, ami jelentős mennyiség. Az ananász levesezése eltávolítja a rostot, egy olyan tápanyagot, amely általában lassítja a cukor bejutását a véráramba. Ha a cukor gyorsan asszimilálódik, akkor a vércukorszint egészségtelenül megemelkedhet, és a gyomor és a belek irritálódhatnak. Ha érzékeny a gyomra, korlátozza az ananászlé fogyasztását, hogy elkerülje a gyomorpanaszokat.
Víz
Az ananászlé összetétele a benne található tápanyagok mellett elsősorban vizet tartalmaz. A víz serkenti a bélmozgást, mert hidratálja a vastagbelet és megelőzi a székrekedést. A gyümölcslé, a víz és más folyadékok fogyasztása fontos a vastagbél vízháztartásának fenntartásához, ami elősegíti a gyakori, egészséges kiválasztást.
Figyelembe veendő pontok
Az esetleges emésztési zavarokon kívül vannak más szempontok is, amelyeket figyelembe kell venni az ananászlé fogyasztásakor. A Harvard Egyetemnek a „Harvard Gazette” című lapban megjelent jelentése szerint a teljes gyümölcs fogyasztása helyett a gyümölcslé fogyasztása növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Ez az információ megerősíti a „Diabetes Care” 2008. júliusi számában megjelent 2008-as tanulmányt, amely szerint a kockázat különösen a nők esetében lehet magasabb. Az egész gyümölcs, például az ananász rostot tartalmaz, ami miatt lassabban halad át az emésztőrendszeren, mint a gyümölcslé. A lassabb emésztés lassabb cukorfelszívódást jelent.