Egy hagyományos Reuben szendvics egy tányéron egy csemegeboltban.Kép hitel:pkripper503/iStock/Getty Images
A tipikus Reuben-szendvics tele van kukoricahússal, olvasztott sajttal, savanyú káposztával és öntettel, így minden, csak nem kalóriaszegény. Ha elkerülöd az éttermi változatokat, amelyek általában túlságosan nagyok, és táplálóbb alapanyagokból készíted el a saját szendvicsedet, csökkentheted az étkezésed összes kalóriáját, és a szendvicsed is egészségesebb lesz egy kicsit.
A Reuben értékelése
Egy éttermi Reuben-szendvics elfogyasztása 530 és 911 kalória között van, étteremből és a szendvics méretétől függően. A házi készítésű változat nem feltétlenül tartalmaz kevesebb kalóriát. Ha rozskenyérrel, 4 uncia kukoricahússal, 2 uncia svájci sajttal, savanyú káposztával, mustárral és orosz öntettel készíted el a szendvicset, 812 kalóriát fogyasztasz. Egy nyitott változat, amely csak 3 uncia kukoricahúst és kevesebb öntetet tartalmaz, körülbelül 580 kalóriára csökkenti a kalóriát. Ha a marhahúst 2 uncia pulykára cseréljük, és csökkentett zsírtartalmú öntetet használunk, akkor egy teljes szendvicset 234 kalóriával fogyaszthatunk.